Что такое огурец: ягода, овощ или фрукт?
История и ботаническое описание огурца, интересные факты его происхождения
Огурцы популярны во многих странах мира, их любят миллионы людей. Свежий, упругий, хрустящий плод является символом молодости и бодрости духа. Не зря говорят «свежий как огурчик». Используется зеленый плод не только в кулинарии, являясь прекрасным самостоятельным блюдом и отличным дополнением к первому, второму, салатам и напиткам, но и в народной медицине, косметологии.
Но мало кто из обывателей (за исключением ботаников и огородников) задумывается, чем является огурец, фруктом или овощем, или ягодой. А между тем, этот вкусный и полезный плод не так прост.
Содержание
Что такое огурец: ягода или овощ
Путаница по поводу классификации ягод, овощей и фруктов обычно является результатом вкусовых ощущений. Большинство людей привыкло сладкие плоды считать фруктами или ягодами, а нейтральные, острые, горькие – овощами. Фрукты чаще используют для десертов, а овощи для приготовления гарниров.
Растущий огуречный плод
Огурцы входят в состав многих супов, салатов, они превосходно сочетаются с картофелем, луком, морковью и томатами, поэтому традиционно считаются овощами. Их издревле мариновали и засаливали. Но многие в детстве любили (а некоторые взрослые любят до сих пор) разрезать свежий огурчик и хорошенько посыпать его сахарным песком, и это очень вкусно. В таком случае по кулинарным критериям его можно отнести к группе фруктов. Разъяснить все должна ботаника.
Хотя многие люди не причисляют огурцы к фруктовому ряду, а считают овощами, на самом деле их можно смело относить к ягодам. Дело в том, что простым людям, которые ориентируются в ботанике на уровне школьной программы, довольно трудно разобраться, как специалисты разделяют плоды. Для обычного человека фрукт – это то, что растет на дереве и кустарнике, на вкус сладкий или сладковато-кислый. А овощ – плод с нейтральным, горьким, пряным вкусом и на деревьях он не растет, место его обитания – огород или поле. Ягода отличается от фрукта более мелкими размерами.
Многосемянной сочный плод, тыквина
Но все не совсем правильно. Само слово «фрукт», пришедшее в русский язык из латинского, дословно означает «плод». То есть плод с семенами, необходимыми для распространения данного вида растения, следует называть фруктом. К ягодам ботаники относят подвид фрукта с более мясистой, сочной мякотью и большим количеством семян, расположенных внутри или снаружи. Она так и называется — «разновидность многосемянного плода».
На заметку! Фрукты и ягоды развиваются из женских цветов. В отличие от них, овощи не имеют семян и образуются они из других частей травянистого растения (листьев, корней, почек).
Огурец относится к семейству тыквенных, соответственно, он близкий родственник дыни, арбуза, являющиеся ягодами. Плоды его появляются из цветов, мякоть нежная и сочная с большим количеством семян. Таким образом, решая, к чему относятся огурцы, к фруктам или ягодам, можно смело причислять плоды к последней группе, причем ботаники причисляют их к ложным ягодам.
Ботаническое описание
Огурец обыкновенный или Огурец посевной относится к плетущимся травянистым растениям. Стебель его шершавый, похож на виноградную лозу или лиану с усиками, он стелется по земле при отсутствии опоры. Но если стебель зацепится за дерево, забор, шпалеры, то растение может вытягиваться на них до 2 метров.
Огуречная плеть c молодыми плодами
Листья пятилопастные, сердцевидной формы. При цветении у растения появляются мужские и женские цветы (цвет — желтый). У женских имеются пестики с завязями, которые располагаются чаще всего одиночно (максимум по 3) на боковых побегах. Мужские цветы, имеющие тычинки, располагаются на стебле кучно, образуя соцветия по 5-7 цветов. При раскрытии цветов благодаря насекомым происходит оплодотворение женских цветов пыльцой с мужских. После удачного опыления из завязи развивается плод.
Части растения: листья, стебель, завязи, цветы и плоды (тыквины)
Согласно ботаническому описанию плод огурца – это не что иное, как тыквина, так как имеет строение, характерное для семейства тыквенных. Плоды могут иметь различную форму и размеры в зависимости от сорта. Кожура плотная, различных оттенков зеленого, гладкая или пупырчатая. Мякоть сочная, с большим количеством семян.
Плоды характеризуется большим количеством воды (95-98%). Углеводов, белков и жиров в нем практически нет. Оставшиеся 2-5% включают калий, магний, витамины РР, В, С, хлорофилл, каротин и другие полезные вещества в химическом составе плода.
История и происхождение названия
Согласно словарю Фасмера этимология слова отсылает нас к двум греческим словам: ἄωρος, означающим «незрелый», и ἄγουρος — «огурец». То есть это плод травянистого растения, который употребляют в незрелом виде.
Происхождение названия связано с тем, что культуру собирают недозрелой, так как в спелом состоянии, когда плети становятся сухими, а плоды коричневато-желтыми, их уже невозможно есть из-за твердой кожуры, жесткой, горьковатой мякоти и плотных семян.
Огурцы были известны еще в древности
Сегодня нет достоверной информации, какая из стран является родиной огурца, когда точно и где он был окультурен впервые. Известно только, что это были субтропические и тропические районы Древних Индии и Китая, где культивировать растение начали более 6000 лет назад. У подножия Гималаев он до сих пор встречается в дикорастущем виде. А благодаря налаженным торговым путям из этих стран плоды сначала попали в Египет (огурец в Библии даже упоминается как египетский овощ), затем в Древнюю Грецию, из которой позже отправились в Римскую Империю.
Они быстро становились популярным и важным дополнением к рациону, о чем свидетельствуют упоминания об огурцах в истории, например, в трудах Гиппократа и Аристотеля, а также изображения его на фресках в древних храмах Египта и Греции. Из Рима огурец начал распространяться в Англии и Франции, в Средней Европе он появился во времена правления Карла Великого.
Неизвестно точно, как и когда в России появился огурец. Есть теория, что привезли его после крещения Руси. Но ряд ученых предполагает, что русские купцы закупали эти плоды в Восточной Азии гораздо раньше (в ІХ в). Проследить историю происхождения огурца на Руси можно по письменным источникам. Первое упоминание о нем было сделано в 1528 году германским послом Герберштейном, оно было в Московском государстве в его записках путешественника.
Говорят, что в Россию огурец завезли после Крещения
Позднее, в 30-х годах XVIІ в., похвалу русский огурец заслужил от немецкого путешественника Эльшлегера. В это время хрустящие, зеленые плоды уже не были на Руси диковинкой, их научились солить и готовить множество блюд не только с добавлением самих огурцов, но на основе огуречного рассола. Научились его и выращивать в больших объемах на укрытых теплых грядках с добавлением навоза, поэтому путешественники из Западной Европы удивлялись, как теплолюбивый огурец на Руси с ее суровым климатом растет лучше, чем в Европе.
Сегодня огурцы распространены по всему миру, выведено множество их разновидностей и сортов. Самым крупнейшим производителем является Китай, на долю которого приходится ¾ мировых поставок этого зеленой ягоды. Второе место по выращиванию и продаже сочных зеленых плодов занимает Россия.
Памятники овощу
Огурцы любят во всем мире, популярность этого, казалось бы, незамысловатого плода просто огромная. Это доказывает большое количество памятников, установленных ему в различных городах и странах.
Памятник огурцу в Луховицах
Монументы есть в следующих городах:
Большое количество памятников такому простому продукту доказывает огромную любовь народа к нему.
Интересные факты
Некоторые народы считают, что огурцы – это ягоды или овощи, другие причисляют их к фруктам. Несмотря на это, за всю свою многолетнюю историю сочные плоды стали очень популярными во многих странах. С ними связаны интересные факты.
Нежинские огурцы — любимый деликатес императрицы Екатерины Великой
Заключение
Несмотря на то, что огурцы – это не овощи, народная любовь к ним от этого не уменьшается. Ежегодно в мире выращивается и употребляется огромное количество огурцов, радуя своим свежим вкусом и приятным хрустом.
Зеленый плод многие люди считают овощем, ориентируясь на кулинарные критерии, хотя с ботанической точки зрения он все-таки является ягодой. Надеемся, что не столь важно, что такое огурец, более значимыми являются его сбалансированные химический состав и многогранные полезные свойства для нашего организма, а также отменный и узнаваемый сочный, свежий, чуть сладковатый вкус.
Зеленый огурец. Простой и полезный овощ
Радость от хруста, который издает только что сорванный с грядки зеленый огурец, – одно из первых дачных удовольствий. Никакой не деликатес, этот скромный житель приусадебных участков, однако, далеко не прост. Он как зеленая таблетка от усталости, анемии и даже плохого настроения. Недаром запах свежего огурца в первую очередь ассоциируется с летом.
Огуречная история
Сколько лет огурцу? По данным ученых – более 6 000! Вьющиеся побеги этого растения в диком виде произрастали в джунглях Индии. Культурные виды огурца ботаники классифицируют как «ложную ягоду семейства тыквенных». Зеленый огурец – одно из немногих растений, плоды которого мы едим недозрелыми. В период спелости желтые огурцы-переростки теряют до 30% полезных веществ, не говоря уже о вкусе и упругом хрусте.
Первые огурцы появились в России в XVI веке. Во времена Петра I было учреждено два сада-огорода в подмосковном селе Измайлова, со специальными парниками для огурцов. Через два века мода на огурцы распространилась уже по всей России. Сегодня в селе Сушково работает единственный в мире музей огурца. Это недалеко от знаменитых Луховиц, где когда-то выращивали мелкие деликатесные огурчики для царского стола.
Почему зеленые огурцы полезны
Огурец на 97% состоит из воды. Огуречная вода – живая. В ней растворены многие минеральные соли, и этот раствор обладает способностью оказывать регулирующее действие на работу печени, сердца, почек. Вместе со свежим огурцом в организм поступают витамины А и В, фолиевая кислота, магний, натрий, железо, йод, кобальт. Но учтите, что в зеленом огурце содержится и так называемый антивитамин – аскорбатоксидаза, которая высвобождается при соприкосновении с кислородом во время нарезки огурцов и способствует разрушению витамина С. Что с этим делать? Готовые салаты долго на воздухе не держать.
Предлагаем несколько рецептов из зеленых огурцов.
Простая закуска из баклажана с цацики
В традиционном греческом соусе цацики (или дзадзики) свежий огурец составляет около трети объема и в дуэте с чесноком отвечает за сочность и остроту. К мясным блюдам цацики подают обычно в тёплый летний день. Смесь кислого йогурта и зеленого огурца способствует быстрому усвоению пищи и «скрадывает» в блюде лишние калории. А в оставшийся цацики можно макать хлеб или пустить его в заправку для зеленого салата.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.,Огурец – 2 шт., Говядина отварная – 200г, Красный лук – ½ шт., Сок – ½ лимона, Оливковое масло – 6 ст.ложек, Салатные листья любые – 50г, Соль, Перец,
для цацики:
Приготовление:
Приготовление:Для цацики крупно порубите огурцы, сложите в блендер вместе со всеми оставшимися для соуса ингредиентами и измельчите в однородную массу. Уберите в холодильник. Баклажаны нарежьте вдоль пластинками толщиной 7 мм, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. Тем временем нарежьте огурцы, мясо и красный лук тонкой соломкой. Добавьте сок лимона, соль, перец и аккуратно перемешайте. Смойте соль с баклажанов и обжаривайте их на оливковом масле на хорошо разогретой сковороде или гриле по 4 минуты с каждой стороны. На одну половину обжаренного ломтика баклажана выложите 2 ст. ложки микса из огурца с мясом и накройте второй половиной. Таким образом начините все баклажаны и подавайте с цацики и листьями салата.
Рулетики с начинкой из селедки и сливочного сыра
Огурец и селедка первым делом рифмуются со словом «водка». Но сбавим градус и приготовим из них более изысканную закуску, например, под бокал холодного белого вина. Сливочный сыр и пикантная зелень способны сгладить в этом блюде все острые углы. Главное, не экономьте на селедке – чем тоньше и изысканнее посол, тем проще «упаковать» ее в формат канапе. Все, что вам нужно, – это попытаться нарезать зеленый огурец как можно более аккуратно и тонко. Тогда ваши рулетики непременно ждет зрительский успех.
Ингредиенты:
Зелень разная (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун) пучок, сливочный сыр – 200 г, Сельдь филе – 200-300 г, Огурец длинноплодный – 2 шт., Салатные листья свежие – 70 г
Приготовление:
Зелень мелко порубите и смешайте со сливочным сыром.
Совет шеф-повара:Вместо сливочного сыра возьмите немного брызы и смешайте со сметаной и чесноком. Сливочную начинку и вовсе можно заменить хрустящими маринованными огурчиками с красным луком.
Сельдь нарежьте поперек ломтиками шириной около 1 см. Огурцы настругайте вдоль пластинками толщиной 2- 3 мм с помощью специальной терки.
Совет шеф-повара:В идеале рулетики нужно готовить из бочковой селедки – ее мякоть более плотная, чем у филе в упаковке. Если же у вас с селедкой отношения не складываются, возьмите филе скумбрии х/к или филе слабосоленого лосося.
Выложите на край ломтика огурца 1-2 ч. ложки сливочного сыра с зеленью, листик салата и кусочек сельди, заверните рулетиком. Таким образом соберите рулетики из оставшихся ингредиентов. Подавайте с оставшимися листьями салата.
Огуречный лимонад
У домашнего лимонада есть несколько составляющих успеха. Во-первых, он не должен быть приторным. Во-вторых, в него идут только натуральные ингредиенты: сок, фрукты, ягоды – и никаких химических красителей. И наконец, к фруктовому букету неплохо бы добавить чего-нибудь бодрого и свежего, чтобы, как лакмусовой бумажкой, проявить их богатый вкус. Колечки зеленого огурца – как раз из таких «проявителей» свежести.
Ингредиенты:
Стебель лимонного сорго – 3 шт., Вода – 125 мл, Сахар – 125 мл, Огурец средний – 4 шт., Лайм – 3 шт., Яблоко – 1 шт., Сок – 2 лимона, Мята – небольшой пучок, Миниральная газированная вода – 1,5 л.
Приготовление:
Для сиропа нарежьте лимонное сорго кружочками, сложите в сотейник, добавьте 125 мл воды и 125 г сахара. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5- 7 минут до полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите. Огурцы и лаймы нарежьте кружочками, яблоко – ломтиками или тоже кружочками. Сложите все нарезанные ингредиенты в кастрюлю или глубокую миску, добавьте сок лимонов, сахарный сироп и веточки мяты, перемешайте и слегка разомните толкушкой или ложкой. Переложите все в большой кувшин, залейте минеральной водой, перемешайте. Лимонад подавайте охлажденным. По желанию можно добавить лед.
Совет шеф-повара: Поиграйте со свежими травами: на замену мяте можно взять ароматный зеленый базилик, свежий тимьян. Если вы любите кинзу, она тоже будет кстати. А ягоды (клубника, малина) или апельсин не дадут вам полностью уйти от классических фруктовых вкусов.
18 познавательных фактов о зеленом овоще
Каждую третью субботу июля в России отмечают День огурца. Хотя по всей стране любят выращивать и есть огурцы, столицей празднования стал Суздаль. В 2001 году работники Владимиро-Суздальского музея-заповедника придумали праздник. На фестивале представлены все виды огурцов местного производства и деликатесы из овоща. В программу входят костюмированные гуляния, конкурс по поеданию огурцов, ярмарка изделий, вдохновленных зеленым овощем. Фестиваль снискал мировую славу: приезжают туристы и из других стран. В честь ежегодного праздника мы собрали интересные факты, полезные советы и необычные рецепты, связанные с огурцами.
18 занимательных фактов об огурцах:
6. Вам трудно выпивать восемь стаканов воды в день? Попробуйте съедать несколько огурцов. Они состоят почти что из воды! Перекус огурцами поможет обуздать чувство голода. Хотите избежать похмелья или ужасной головной боли? Съешьте несколько ломтиков огурца перед сном и проснетесь отдохнувшим. Огурцы содержат достаточно сахара, витаминов группы B и электролитов, чтобы восполнить потерянные организмом важные питательные вещества, поддерживая все в равновесии!
7. Вам нужен прилив энергии после полудня, но нет времени на то, чтобы вздремнуть? Держитесь подальше от энергетических напитков с сахаром! Выбирайте огурцы! Как мы уже писали, эти овощи – отличный источник витаминов группы В и углеводов, которые могут подбодрить вас во второй половине дня.
8. Вы отправились на свидание и понимаете, что забыли жевательную резинку или мятные леденцы? Попросите официанта принести во время еды нарезанный огурец. Возьмите кусочек и прижмите его языком к небу на 30 секунд, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта. Фитохимические вещества, содержащиеся в огурце, убивают бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.
9. Хотите расслабиться после тяжелой недели? Нарежьте целый огурец и поместите его в кастрюлю с кипящей водой. Фитохимические вещества овоща вступают в реакцию с кипящей водой и выделяются вместе с паром, создавая успокаивающий, расслабляющий аромат для быстрого и легкого снятия стресса.
10. Ищете быстрый и простой способ избавиться от целлюлита перед выходом на улицу или в бассейн? Попробуйте потереть ломтиком огурца проблемную область в течение нескольких минут, фитохимические вещества, содержащиеся в огурце, заставляют коллаген в вашей коже уплотняться, укрепляя внешний слой и уменьшая видимость целлюлита. Отлично работает и против морщин, и отеков! Поэтому дольки огурца часто кладут на глаза. Работает не хуже современных патчей.
Враждуют ли огурцы и помидоры? Отвечает диетолог
11. Пюре из огурца даст почти мгновенное облегчение коже, если вы перезагорали на морском побережье. Просто приложите немного к пораженному участку.
12. На важной встрече или собеседовании вы понимаете, что у вас недостаточно времени, чтобы отполировать обувь? Натрите ботинки ломтиком огурца, химические вещества придадут обуви быстрый и стойкий блеск, который еще и отталкивает воду.
13. Хотите очистить ванную комнату без использования агрессивных химикатов, сохранив при этом все поверхности без разводов? Возьмите ломтик огурца и протрите им любую поверхность, требующую небольшого ухода: смесители, раковины, нержавеющую сталь и т. д. Огурец удалит налет и вернет блеск, не оставит полос и не повредит ваши пальцы или ногти во время чистки.
14. Ломтиком огурца можно натереть скрипучие петли, чтобы смазать их! Гарантируем: скрип исчезнет!
15. Писали ручкой и ошиблись? Возьмите внешнюю часть огурца, покрытую воском и медленно используйте ее, чтобы стереть написанное ручкой. Также отлично работает с мелками и фломастерами, которые дети использовали для «украшения» стен!
16. Личинки и слизни портят ваши грядки? Поместите несколько ломтиков в небольшую алюминиевую форму для выпечки, и ваш сад будет свободен от вредителей в течение всего сезона. Химические вещества, содержащиеся в огурце, вступают в реакцию с алюминием, создавая запах, который не может почувствовать человек, но который сводит с ума садовых вредителей и заставляет их бежать прочь.
17. Мировое производство огурцов только в 2010 году составило 57,5 млн тонн, при этом 40,7 миллионов тонн произведены и экспортируются в Китае. Здесь же выращивается 76% продукции корнишонов в мире.
18. Дэвид Томас из Великобритании вырастил самый тяжелый в мире огурец. Весом 12,9 кг (23 фунта 7 унций). Его рекорды был зафиксирован 26 сентября 2015 года на осенней выставке Малверн в Вустершире, Великобритания. Дэвид не новичок, когда дело касается самых тяжелых овощей, он также является рекордсменом по выращиванию самого тяжелого пастернака.
Рейтинг соленых и маринованных огурцов в Каталоге Росконтроля
Как выбирать свежие и консервированные огурцы?
От интересной информации перейдем к полезной. Всем любителям огурцов важно знать, как правильно выбирать зеленые овощи с пользой для здоровья. Мы расспросили об этом Ирину Аркатову, главного специалиста экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль.
На что обратить внимание при покупке свежих огурцов в магазинах?
Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль: «При выборе внимательно изучите внешний вид овощей: огурцы должны иметь зеленый цвет, сами плоды должны быть плотными, правильной формы (прямой или почти прямой), без механических повреждений, загрязнения и признаков порчи, плесени. По внешнему виду наличие пестицидов определить невозможно, для этого потребуются лабораторные испытания».
Как относиться к продукции в индивидуальной упаковке?
«Упаковка должна обеспечивать надлежащую сохранность и безопасность огурцов. Если речь идет об индивидуальной полимерной упаковке, то у потребителя существует возможность осмотреть весь плод. Если же несколько плодов упакованы на подложке, то осмотреть их можно только частично. Межгосударственный стандарт на свежие огурцы, реализуемые в розничной торговле предписывает, что при упаковке таким образом видимая часть должна соответствовать всему содержимому упаковки».
Сколько времени и в каких условиях лучше хранить огурцы?
«Свежие огурцы хранят в соответствии с рекомендациями изготовителя. Если этикетку найти не удалось, то хранить огурцы можно в чистом, сухом, хорошо вентилируемом, охлаждаемом помещении до появления признаков потери качества или порчи. Изготовители, как правило, рекомендуют хранить огурцы 7-14 дней при соблюдении условий хранения».
Стоит ли покупать товар у частных продавцов у дороги?
«В точках «стихийной» торговли продукты питания покупать не рекомендуется. У таких торговцев, как правило, отсутствуют документы, подтверждающие безопасность реализуемой продукции, а также отсутствуют кассовые или товарные чеки. В случае негативных последствий для здоровья, вызванных употреблением купленной без указанных документов продукции, составить претензию и возместить ущерб будет практически невозможно».
Что полезнее: маринованные или соленые огурцы?
«И в маринованных, и в соленых огурцах присутствует большое количество соли (может достигать 3 г на 100 г продукта). ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 г поваренной соли в день (взрослым), поэтому с учетом присутствия хлорида натрия (соли) и в других продуктах рациона есть соленые и маринованные огурцы рекомендуется в небольшом количестве и эпизодически. Как говорится, «по праздникам». В состав маринованной продукции входит уксусная кислота, употребление продуктов с ее содержанием ограничено или противопоказано лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Маринованные и соленые огурцы будут отличаться по вкусовым качествам. Для эпизодического употребления можно выбирать любые, вкус которых вам больше нравится. Отдельно стоит обратить внимание на продукцию, выпускаемую в пластиковой таре, которая реализуется в торговых точках, оборудованных холодильным оборудованием. Это не консервы. Для обеспечения микробиологической безопасности в такую продукцию допускается добавлять консерванты. О наличии консервантов изготовитель в обязательном порядке должен уведомить потребителя на этикетке в разделе «Состав».
Похрустим: экспертиза маринованных огурцов
Небанальные рецепты из огурцов
Из огурцов готовят тысячи видов блюд. Самые распространенные – это салаты и супы. Но мы нашли для вас неожиданные решения, которые точно украсят любой летний стол.
Огуречный сорбет
Для лакомства потребуется всего 3 ингредиента: огурец, лимонный сок и сахар и одна автоматическая мороженица. Огурцы нужно очистить от кожуры и удалить косточки. Нарезать кусочками и положить в чашу миксера вместе с лимонным соком и сахаром. Перемешать, пока смесь не станет однородной. Затем переложить в герметичный контейнер и дать остыть в холодильнике. Заморозьте смесь в мороженице и дайте постоять в морозильной камере не менее 4 часов перед подачей на стол.
Подержите сорбет при комнатной температуре в течение 5 минут, прежде чем накладывать шарики и подавать их гостям. При подаче украсьте десерт свежей мятой.
Апероль с огурцом
Вам понадобится апероль, игристое вино, минеральная вода, лед, пара ломтиков огурца. Смешайте апероль и огурец со льдом в шейкере для коктейлей. Перелейте в высокий стакан. Добавьте лед и игристое вино. Сверху залейте немного минералки и украсьте свежим огурцом. Освежающий напиток готов!
Апероль шпритц: факты о самом летнем коктейле
Лимонно-огуречный торт
Нежный торт с зеленым огурцом на вкус лимонный бисквит с тонким освежающим ароматом огурца. Это летний десерт, покрытый глазурью из джина. Джин придает сладкой глазури легкий травяной аромат, который дополняет лимон и огурец.
Для торта с лимоном и огурцом:
Для глазури с джином:
Рецепт торта:
