Что такое коральки у толстого
Коральки – что означает? Определение, значение, примеры употребления
Ищешь, что значит слово коральки? Пытаешься разобраться, что такое коральки? Вот ответ на твой вопрос:
Значение слова «коральки» в словарях русского языка
Коральки это:
1.Бусины из коралла [ коралл II
2.Бусы из таких бусин.
Коральки
мн. устар.
1) Бусины из кораллов.
2) Бусы из таких бусин.
Коральки
Коральки
коральки мн. устар.
1) Бусины из кораллов.
2) Бусы из таких бусин.
Коральки
Коральки
ожерелье из коралловых бусин
Где и как употребляется слово «коральки»?
Кроме значения слова «коральки» в словарях, рекомендуем также ознакомиться с примерами предложений и цитат из классической литературы, в которых употребляется слово «коральки».
Так вы сможете гораздо легче понять и запомнить, как правильно употребляется слово «коральки» в тексте и устной речи.
Примеры употребления слова «коральки»
Льняные косы заплетены в две коральки по бокам, красиво повязаны большие белые банты.
На ней была повязка, подобная короне, из стекляруса, золотым галуном обложенная, искусно сплетенный из васильков венок обвивал ее голову, надвинувшись на черные брови, из-под которых сверкали карие глаза, будто насквозь проницавшие; черные длинные волосы падали космами по плечам; на груди блестело серебряное полушарие, на шее — ожерелье из коральков [ Коральки — коралловые шарики.]; она была небрежно обернута белою мантьею.
Степан Аркадьич заехал в Большой Театр на репетицию балета и передал Маше Чибисовой, хорошенькой, вновь поступившей по его протекции танцовщице, обещанные накануне коральки и за кулисой, в денной темноте театра, успел поцеловать ее хорошенькое, просиявшее от подарка личико.
Коральки
Смотреть что такое «Коральки» в других словарях:
коральки́ — коральки, ов (ожерелье) … Русское словесное ударение
коральки — сущ., кол во синонимов: 1 • ожерелье (18) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
коральки — коральк и, ов (ожерелье) … Русский орфографический словарь
коральки — коральк/и (ожерелье) … Морфемно-орфографический словарь
ожерелье — монисто, колье, бусы, ожерельице, фермуар, оперение, коральки Словарь русских синонимов. ожерелье / из драгоценных камней: колье / из любого другого материала: бусы Словарь синонимов русского языка. Практический справочни … Словарь синонимов
Коралек — коралёк м. см. коральки Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Коральковый — прил. 1. соотн. с сущ. коральки, связанный с ним 2. Состоящий, сделанный из коральков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
КОРАЛ — муж. животнорастение на дне моря; каменный. известковый остов, в виде деревца или иного образа, одетый животною слизью. Корал обрабатывается на пронизи ·и·др. украшенья. Коралы и корольки или коральки муж. мн. Кораловые бусы, пронизи, из корала… … Толковый словарь Даля
МАРЖАН — муж., сиб. коралл, коральки; | также алые, крупные бусы, марьяны мн. из смолистого вещества, упругие, китайского изделия. Вероятно одного корня с маржан, марена, киргизское. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
Хурма королек: калорийность и полезные свойства
Хурма королек отличается исключительной сладостью и легким привкусом шоколадного крема. Она обладает рядом полезных свойств, которые не теряются даже после сушки и заморозки. В России этот удивительный фрукт растет плохо и не спеет из-за довольно прохладного климата. Зато на Юге осенью деревья буквально осыпаны этими вкусными и красивыми плодами. Описание сорта, за что хурма ценится и сколько содержит калорий – читайте в нашем материале.
Шоколадная Хурма или Королек известны и другим названием: черное яблоко, шоколадная вишня или шоколадный пудинг. У нас он растет в Южных регионах, но официальная родина растения Азия. Это — Китай, Корея и Япония. Дерево строением, ростом, листьями напоминает вишню, относится к биологическому подвиду «эбеновые». В мае хурма очень красиво цветет, дерево благоухает, и постепенно белые цветки завязываются, превращаясь в плоды внешне похожие на яблоки.
Самое активное созревание хурмы происходит в октябре, когда с одного дерева собирают по 10-20 кг сочных, крепких и сладких плодов округлой, сердцевидной, иногда слегка сплюснутой формы. Плоды королька сушат, из них варят джемы, мякоть превращают в нежные муссы, словом, вариантов использования фрукта существуют десятки. Любопытно, что в пищу годятся даже семечки хурмы. В Японии и Китае их высушивают, перемалывают, заливают кипятком. Получается бодрящий напиток, напоминающий кофе.
Как отличить хурму от королька
Хурма и королек по факту, это один и тот же фрукт. Королек – сорт хурмы, коих насчитывается несколько десятков. Королек, Шарон, Бычье сердце – три наиболее известных у российского покупателя сорта. Основное отличие королька от прочих разновидностей – вкус и текстура мякоти. У королька она плотная, чуть кремовая, и не вяжет даже в незрелом виде.
Есть и другие отличия:
Хороший плод распознается по темному, чуть янтарному цвету мякоти. На верхушке есть яркие полосы. Чем темнее, шоколаднее цвет «начинки», тем фрукт слаще и приятнее. Разберемся – так что же полезнее — хурма или черное яблоко, он же королек.
Сколько калорий содержит
Королек не только вкусный, но и сбалансированный фрукт, выгодно выделяющийся составом среди всех разновидностей хурмы. В нем достаточно много глюкозы – вкусного сахара растительного происхождения. При этом для талии сладкие плоды вполне безопасны – в 100 г продукта содержится всего 58 ккал. Крупный фрукт «поставляет» в организм максимум 250 ккал, ведь вес стандартного плода составляет 100-500 г.
Для сравнения: другой известный сорт под названием Бычье Сердце (или помидорная хурма) содержит 67 ккал, что довольно заметно увеличивает пищевую ценность плода. А вот гликемический индекс любого сорта хурмы остается на среднем уровне, не превышая показатель 50. Это значит, углеводы не вызовут всплеск инсулина, ведущий к неконтролируемому аппетиту человека.
Витаминный состав
Хурма поспевает в конце осени и прекрасно хранится несколько месяцев подряд. Вот почему зимой, когда организм испытывает дефицит витаминов и микроэлементов, «шоколадный пудинг» становится настоящей палочкой-выручалочкой. Фрукт защитит от простуды, повысит защитные силы, успокоит нервную систему.
Чем богата хурма-королек:
Наконец, в хурме есть микроэлемент, от дефицита которого страдают жители Средней полосы России. Это йод, влияющий на гормональную систему человека, качественную работу щитовидной железы. Согласитесь, гораздо приятнее восполнять дефицит йода сладким, тающим во рту «шоколадным пудингом», чем специфичной морской капустой – ламинарией. Дети, что важно отметить, предпочитают хурму многим другим источникам витаминов.
Оранжевый цвет кожуры также имеет значение для здоровья человека. Диетологи разработали целые направления, где основой рациона становятся именно оранжевые продукты питания. Оранжевый королек укрепляет нервы, делает спокойным сон, снимает синдром хронической усталости, не дает развиваться унынию и депрессии, которые «нападают» в холодное время.
С точки зрения сбалансированности, королек превосходит многие другие сладкие фрукты и овощи, В нем есть и углеводы в количестве 16 г, немного белка – 0,5 и чуть-чуть полинасыщенных жиров – 0, 3, благодаря чему «начинка» фрукта маслянистая.
Полезные свойства для организма
А теперь, рассмотрим, чем полезен королек организму, где его используют чаще всего и в каком виде советуют употреблять плоды специалисты по правильному питанию. Польза королька, прежде всего была оценена кулинарами. Ее состав способен нейтрализовать вредные жиры, и сделать их менее вредными для усвоения печенью. Именно поэтому хурму рекомендуют кушать вместе с мясом гуся, утки, богатых жирами. Гусь, фаршированный и запеченный с корольком – истинный деликатес на любом праздничном столе.
8 полезных свойств королька:
В Абхазии чрезвычайно популярна хурма в засушенном и вяленом виде. В меру сладкая, нежная, она любима детьми, выступая полезной альтернативой вредным промышленным лакомствам. А еще хозяйки часто используют ее для варения домашних компотов. Напитки выходят сладкими без добавления сахара, калорийность стакана компота не превышает 150 ккал.
В сезон простуды врачи настоятельно пройти курс «корольковой терапии»: съедать по 2 плода в сутки в течение недели. Это укрепит иммунитет, сделает организм устойчивым к вирусам ОРВИ, ОРЗ, гриппа.
Противопоказания к употреблению и возможный вред
При выборе хурмы обратите внимание на внешний вид: не покупайте плоды с листьями бледно-зеленого цвета, с поврежденной пятнистой кожицей. Спелый королек имеет сухие листики, мнется при легком надавливании. И последний совет: если не любите чуть вяжущий привкус, заморозьте хурму. После оттаивания она будет только вкуснее, а текстура напомнит ароматный свежий фруктовый мусс с волшебными шоколадными нотками.
Каральки: что это, как готовить и с чем есть
Фото блюда
Блок автора
Бублики – это особый вид выпечки с дырочкой внутри. Бывают они разными по размерам и по вкусу. Бараночные изделия издавна присутствовали на городских ярмарках, да и домашние чаепития без них не обходились. Казалось бы, ничего необычного в этой выпечке нет. Но как бы ни так, с этим не согласны хозяюшки Сибири. Они создали свои сибирские калачи-бублики, которые назвали каральки: что это такое, как их готовить и с чем есть, не каждый знает. Вкусных домашних рецептов угощения множество, с ними нельзя не познакомиться тем, кто обожает ароматную выпечку.
Откуда пришли каральки: что это за выпечка
О бубликах слышали практически все, да и с чаем их ели в каждой семье. А то, что такое каральки, знают немногие. Слово это не новое, оно нашло свое место в словаре Даля. Там автор дает толкование простое и понятное:
Каралька – это крендель или калач особого вида, рогатый бублик, рогулька из теста.
Причем автор словаря утверждает, что выпечка такая, как и слово, появилось практически одновременно как в сибирских селениях, так и в оренбургских. Женщин, которые занимались выпечкой необычных рогатых бубликов, называли каралечницами. На современных кухнях к каралькам относят практически любую выпечку, которая по форме напоминает завиток, полученный из жгута.
Попробовать настоящие каральки, которые выпекаются по старинным рецептам, можно не в московских кофейнях или булочных, а в новосибирских или оренбургских семьях, где это лакомство по-прежнему в почете. Правда, сейчас рецепты угощения разлетелись по свету, так что можно и в Подмосковье встретить на столе дивное угощение. Может где-то и за пределами указанных регионов с любовью едят каральки.
В Италии тоже выпекают нечто подобное. Их сдобное изделие, напоминающее бублик с ушками, называется таралли. Что-то созвучное чувствуется: каральки и таралли. Самыми вкусными итальянцы считают неаполитанские таралли. Готовятся они на свином сале или сливочном масле с добавлением миндаля и перца. Их там подают к пиву или вину.
Много историй рассказывают о появлении этой особой русской выпечки. В одних семьях для приготовления сдобы заводят тесто на дрожжах, а затем из него делают бублики-узелки и запекают их в духовке или обжаривают в масле. В других готовят их из остатков теста от пельменей или беляшей. Когда начинка закончилась, а тесто все не израсходовано, его раскатывают жгутиками и выпекают угощение для детей. Можно сверху посыпать маком или сахаром – получится еще более нежно.
Нет строгих ограничений по продуктам, как готовить тесто для сибирской выпечки. Главное при формировании каральков – соблюдать форму. Они обязательно должны быть, как бублик с рожками, поэтому надо все-таки освоить, как их правильно готовить.
Особенности приготовления каралек
Настоящие каральки должны быть рогатыми. Но часто эти рожки не сильно заметны, тогда изделия у многих хозяек получаются просто круглыми. Но все же эти бублики не вырезаются стаканом или другой формочкой. Они лепятся руками.
Как готовить дома каральки:
Каральки могут быть обычными, тогда они по диаметру напоминают баранки. В некоторых семьях выпекают каральки-сушки небольшого размера. Их предпочитают готовить из пресного теста, затем подсушивают в духовке.
С чем едят каральки
Издавна каральки выпекались для детей. Бабушки хотели побаловать внучат вкусной быстрой выпечкой, которая никогда не залеживалась на столе. Многие уплетали их без ничего – просто набивали карманы каральками и бежали во двор к друзьям.
Однако можно готовить эту выпечку для гостей или устроить чаепитие семьей. Тогда к свежей сдобе подается:
В современных реалиях можно полакомиться каракльками и с черным или зеленым чаем, а также с горячим шоколадом или кофе. Можно подавать к ним варенье, сгущенное молоко, джем, повидло и даже сладкую сметану. По русской традиции каральки поливают растопленным медом, тогда в тесто можно не добавлять сахар.
Как готовить каральки из дрожжевого теста: простой рецепт
Чтобы дома приготовить 10-12 каралек, понадобится:
Рассмотрим пошагово, как правильно готовить вкусные каральки:
Существует множество рецептов, как дома готовить каральки. Можно брать за основу творожное тесто, добавлять к муке манку или крахмал, жарить их в масле на сковороде или отваривать в кипятке, а затем доводить до готовности в духовке, смазав яйцом. Готовые каральки должны немного остыть перед подачей на стол.
КАРАЛЬКА
Смотреть что такое «КАРАЛЬКА» в других словарях:
Каралька — Характеристика Длина 273 км Площадь бассейна 5440 км² Бассейн Карского моря Расход воды 50 м³/с Водоток Устье … Википедия
каралька — сущ., кол во синонимов: 1 • калач (9) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Малая Каралька — Характеристика Длина 47 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 217 км … Википедия
Сесиг-Каралька — Характеристика Длина 20 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 249 км … Википедия
Айёхан — У этого термина существуют и другие значения, см. Айёган. Айёхан Ай Ёган Характеристика Длина 114 км Площадь бассейна 1570 км² Бассейн Карское море Бассе … Википедия
Выдровка (приток Каральки) — У этого термина существуют и другие значения, см. Выдровка. Выдровка Характеристика Длина 19 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Уст … Википедия
Елле-Игол — Характеристика Длина 38 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 190,6 км по … Википедия
Кон-Сэр-Кикя — Характеристика Длина 13 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 79 км по … Википедия
Люк-Ёган — Характеристика Длина 21 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 153 км по пра … Википедия
Лянкас-Ван-Пай-Ёган — Характеристика Длина 17 км Бассейн Таз Бассейн рек Таз Водоток Устье Каралька · Местоположение 18 … Википедия