Что такое кладезь микроэлементов

Прочитайте текст. Выпишите незнакомые для вас понятия и найдите их определения в словарях или Интернете. Какими свойствами обладает берёзовый сок? Подготовьте сообщение о пользе берёзового сока. Предложите правила сбора берёзового сока.
Весной, как только начинает таять снег, берёзы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой сок. Берёзовый сок — настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, сахаров, органических кислот, ароматических и дубильных веществ. Казалось бы, и на вкус незамысловат, часто и несладкий совсем. Но оставьте его на пару дней в тёплом помещении — и забродит, замутится берёзовый сок. Видно, не простая это водичка.
Берёзовый сок обладает способностью нормализовать работу желудка. Полезен он и для лечения заболевания лёгких. Издавна берёзовый сок употребляли как косметическое средство. Очень полезно мыть берёзовым соком голову. Медицинские исследования показали, что берёзовый сок помогает организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией. Противопоказан берёзовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу берёзы.
Точный период выделения берёзового сока установить трудно, это зависит от погодных условий. Однако, как правило, сок начинает бежать, когда тает снег и набухают почки. Сбор сока прекращают, когда распускаются листья.
Собирать «берёзовые слёзы» нужно только в чистых лесах, потому что дерево способно впитывать вредные вещества и выхлопные газы. Выбирают берёзу с диаметром ствола не менее 20 см и хорошо развитой кроной. На расстоянии 20 — 30 см от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие. Важно знать, что сок идёт между корой и древесиной, поэтому глубокую дырку делать не нужно. В сделанном отверстии или под ним прикрепляют лоток из бересты, по которому будет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку или пакет. Не берите с одного дерева много сока, иначе оно погибнет! После того как соберёте сок, не забудьте помочь дереву выздороветь: туго закройте отверстие сухой негнилой веткой, воском или пробкой. Тогда сок заполнит всё пространство лунки и будет дальше продолжать поступать к ветвям. А дерево быстро затянет ранку. Хранить берёзовый сок можно в холодильнике чуть более двух суток.

Решение

Источник

Микроэлементы

Микроэлементы (микронутриенты) – важнейшие вещества, от которых зависит жизнедеятельность организмов.

Не являются источником энергии, однако отвечают за жизненно важные химические реакции. Необходимы в очень малых количествах (суточная норма измеряется в милли- и микрограммах, меньше 200 мг).

Если человеческий организм подвергнуть тщательному анализу, то становится понятно: мы состоим из разных видов химических соединений, 30 из которых – микроэлементы. Они отвечают за оптимальную работу человеческого тела, а их недостаток крайне негативно сказывается на здоровье взрослых и развитии детей.

Микронутриенты: какие бывают

Группу микронутриентов в науке принято разделять на 2 категории: эссенциальные вещества (жизненно важные); условно эссенциальные (важные для организма, но в дефиците бывают редко).

Эссенциальные микровещества – это: железо (Fe); медь (Cu); йод (I); цинк (Zn); кобальт (Co); хром (Cr); молибден (Mo); селен (Se); марганец (Mn).

Условно эссенциальные микронутриенты: бор (В); бром (Вr) ; фтор (F); литий (Li); никель (Ni); кремний (Si); ванадий (V).

Согласно иной классификации, микроэлементы разделяют на 3 категории:

Польза микроэлементов для человека

Почти все биохимические процессы зависят от баланса микроэлементов. И хотя их необходимое количество определяется микрограммами, но роль этих нутриентов огромная. В частности, от микроэлементов зависит качественный процесс обмена веществ, синтезирование ферментов, гормонов и витаминов в организме. Эти микровещества укрепляют иммунитет, способствуют кроветворению, правильному развитию и росту костной ткани. От них зависит баланс щелочи и кислот, работоспособность половой системы. На уровне клеток – поддерживают функциональность мембран, в тканях – способствуют кислородному обмену.

Ученые говорят, что химический состав жидкости в клетках человеческого организма напоминает формулу морской воды в доисторическую эпоху. Достигается это путем комбинирования важных микроэлементов. И когда организм испытывает нехватку того или иного вещества, он начинает «высасывать» их сам из себя (из тканей, где накопились нутриенты).

Дефицит и передозировка микронутриентов

Любая дисгармония микроэлементов – это почти всегда развитие множества болезней и патологических изменений в организме.

И как свидетельствуют некоторые исследования, дисбаланс микровеществ разной интенсивности диагностируют у каждого третьего жителя планеты.

Среди причин, вызывающих нехватку или переизбыток полезных элементов, чаще всего оказываются:

Понять, каких микроэлементов не хватает человеку, а также узнать точный уровень дефицита можно только в условиях лаборатории, сдав кровь на биохимический анализ. Но дисбаланс нутриентов также можно рассмотреть и по некоторым внешним признакам.

Скорее всего, человек испытывает нехватку полезных веществ если:

Состояния, вызванные нехваткой микроэлементов

Кроме того, тщательно проанализировав состояние своего здоровья, даже без лабораторных исследований порой можно определить, в каком именно микронутриенте нуждается организм, чего не хватает ему на данное время:

Кстати, интересный факт относительно волос. Именно по их структуре легче всего определить дефицит микроэлементов. Обычно в составе волос представлено от 20 до 30 микровеществ, в то время как анализ крови или мочи покажет уровень содержания в организме не больше 10 полезных веществ.

Как сохранить баланс

Существует несколько правил для восстановления баланса микроэлементов. В них нет ничего сложного или нового, но в современном ритме жизни порой забываем об этих советах врачей.

Прежде всего важно следить за здоровьем нервной системы, регулярно бывать на свежем воздухе и правильно питаться.

Ведь лучший источник большинства микроэлементов – натуральная экологически чистая пища.

Кстати, если говорить о пищевых источниках, то больше всего микровеществ содержится в растительной еде. Лидером среди продуктов животного происхождения можно было бы назвать молоко, в котором есть 22 микроэлемента. Меж тем, концентрация нутриентов в нем столь низкая, что говорить о молоке, как о продукте, способном обеспечить баланс веществ, не приходится. Поэтому диетологи настаивают на важности сбалансированного и разнообразного питания.

Но как утверждают биологи, было бы ошибкой думать, что, например, все томаты мира имеют в себе идентичный набор микроэлементов. И даже если продукт содержит одинаковые нутриенты, количество их может значительно отличаться. На эти показатели влияют качество почвы, сорт растения и частота осадков. Порой даже собранные с одной грядки овощи одного сорта могут значительно отличаться своим химическим составом.

Причины дефицита микроэлементов:

Микроэлементы – незаменимые для человека полезные вещества. От них зависят процессы метаболизма, развитие и рост ребенка, функционирование всех систем (в том числе репродуктивной), поддержание работоспособности и иммунитета. А поскольку организм не в силах самостоятельно синтезировать микронутриенты, важно позаботиться о рациональном и сбалансированном питании, чтоб ежедневно пополнять запасы необходимых элементов.

Источник

Полезные продукты, содержащие больше всего антиоксидантов

Об антиоксидантах часто говорят чуть ли не как о панацее от всего, но не объясняют, что это за вещества. На самом деле антиоксиданты — это микроэлементы, которые подавляют окисление в клетках.

Чем меньше окислительных процессов, тем ниже вероятность возникновения воспалений. Это, в свою очередь, уменьшает риск накопления ошибок в клетках, что уменьшает вероятность возникновения злокачественных новообразований — одной из главных причин преждевременной гибели людей.

Если проще, то антиоксиданты действуют как своеобразная губка, которая помогает очистить организм от повреждающих клетки свободных радикалов. Так что если употреблять достаточное количество антиоксидантов, можно уменьшить риск возникновения некоторых серьезных болезней и улучшить свое здоровье. Больше всего антиоксидантов содержится в следующих продуктах, многие из которых доступны при любом бюджете.

1. Помидоры

Помидоры имеют в составе много ликопина — каротиноидного пигмента, который отвечает за красный цвет томатов и других овощей и фруктов, к примеру, арбуза. Главная задача ликопина — защита растений от ультрафиолета и окисления. Попадая в организм человека, этот пигмент выполняет ту же функцию. Не бойся, ты не покраснеешь, если будешь есть много помидоров, зато получишь в избытке антиоксиданты, которые помогут твоему организму лучше сопротивляться свободным радикалам.

2. Чеснок

Не зря наши бабушки и дедушки поедали столько чеснока, считая, что он защищает от болезней. Все дело в аллицине — органическом соединении, образующемся при разрушении клеток чеснока. Этот антиоксидант обладает бактерицидным действием, благодаря чему и дает то самое «оздоровительное» свойство. Однако как и многие другие антиоксиданты, аллицин быстро разрушается при высокой температуре, и даже при комнатной, так что чеснок стоит есть сырым или добавлять его в конце готовки, когда блюдо уже остыло.

Учти, что аллицин активен против как вредных, так и полезных бактерий, так что есть его стоит с осторожностью и в небольших количествах. При высокой дозировке аллицин может даже оказывать отрицательное действие на деятельность центральной нервной системы.

3. Какао

Любые продукты с какао содержат полифенолы, такие как проантоцианидины, эпикатехин и транс-ресвератрол. Однако лучше всего выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао или просто какао-порошок с минимальным количеством сахара. Дело в том, что молочный шоколад, напитки и другие продукты с какао чаще всего имеют в составе большое количество сахара и жиров, которые перекрывают пользу антиоксидантов.

4. Печень

Многие люди терпеть не могут субпродукты, в том числе и печень, а зря. В составе печени, не важно, птицы или скота, много витамина А и других полезных веществ. Этот самый витамин является сильным антиоксидантом, который помогает улучшить иммунитет и уменьшить окислительные процессы в клетках. Но учти, что, как и в случае со многими продуктами животного происхождения, печень содержит немало холестерина, который имеет свойство накапливаться на стенках сосудов.

5. Темная листовая зелень

К ней относятся кудрявая капуста, шпинат, свекольная ботва, салат-ромэн, руккола и другие подобные продукты. Они содержат бета-каротин, витамины E и C, которые являются антиоксидантами и в умеренных количествах помогают организму лучше функционировать. Кроме того, это одни из самых доступных продуктов с антиоксидантами, которые, к тому же, насыщены клетчаткой и другими полезными микроэлементами, и легко перевариваются нашим организмом.

Лучше всего употреблять темную листовую зелень в сыром виде. Так ты сохранишь как можно больше полезных веществ.

6. Кофе

При всех начавшихся гонениях на этот напиток и обвинениях со стороны приверженцев здорового образа жизни, кофе в умеренных дозах дает организму только пользу. В кофе содержатся танины — фенольные соединения, обладающие дубильными свойствами. Исследования показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, в сотни раз сильнее, чем витамин C. Поэтому отказываться от кофе не стоит, если для этого нет противопоказаний, например, проблем с давлением или сердцем. Главное — соблюдать меру, ограничиваясь тремя чашками в день.

Можно услышать мнение, что зеленый чай намного богаче кофе по количеству антиоксидантов, но это не так. В 100 миллилитрах кофе содержится 2,5 ммоль антиоксидантов, тогда как в зеленом чае только 1,5 ммоль.

7. Грецкий орех

Мы могли бы указать в этом списке вообще все орехи, ведь они — настоящий кладезь полезных микроэлементов, но по содержанию антиоксидантов грецкие орехи обгоняют почти все другие. Как и в случае с какао, большую часть антиоксидантов в грецких орехах составляют полифенолы. Достаточно съесть семь средних орехов, чтобы получить дневную дозу антиоксидантов. Лучше всего употреблять грецкие орехи в сыром виде, так как при обжарке эффективность полезных веществ снижается.

8. Ягоды

Когда твой дед говорит тебе, что в молодости питался одними ягодами и фруктами, и никогда не болел — он не сочиняет сказки, чтобы показать, каким он богатырем был, по сравнению с тобой. Дело в том, что ягоды, особенно малина, клубника, черника, клюква и ежевика, богаты альфа- и бета-каротинами, лютеином, зеаксантином, холином и другими антиоксидантами, которые вкупе помогают уменьшить разрушительное влияние свободных радикалов на клетки. Кроме того, ягоды богаты клетчаткой и другими микроэлементами, которые помогают пищеварению.

9. Болгарский перец

Причем подходит не всякий перец. Лучше всего употреблять красный, или по крайней мере оранжевый болгарский перец, ведь именно в таких овощах содержатся каротиноиды — те же пигменты, что и в помидорах, и других красных овощах, фруктах и ягодах. Они являются мощными антиоксидантами, которые распадаются при нагреве или заморозке, так что лучше употреблять перец в свежем виде.

10. Артишок

В нашей стране артишоки практически неизвестны, но в западной кухне это достаточно популярные овощи, которые диетологи признают одним из самых полезных продуктов. Артишоки содержат в себе рутин, кверцетин, силимарин, галловую кислоту и другие антиоксиданты. И, что важно, эти антиоксиданты сохраняют свою эффективность даже после нагревания, так что артишоки можно смело хоть жарить, хоть запекать, они все равно будут так же полезны, как и сырые.

11. Батат

В нашей стране батат появился сравнительно недавно, и становится все доступнее. Да, он пока что дороже обычной картошки, но его цена оправдана полезными свойствами. В составе батата содержатся бета-каротин, витамины A и E, и другие антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений. Сырым этот корнеплод лучше не есть, и самым лучшим способом приготовления считают запекание в печи вместе с кожурой. Так в батате сохраняется максимальное количество полезных веществ.

12. Красное вино

Хорошая новость для любителей красного вина: оно не только приятное на вкус, но и помогает здоровью, разумеется, в умеренных дозах. В красном вине содержится ресвератрол — антиоксидант, который вырабатывается некоторыми растениями, в том числе и виноградом, для защиты против паразитов. В нашем организме он выполняет ту же функцию, и к тому же уменьшает влияние свободных радикалов на клетки. На один литр красного вина приходится от 0,2 до 5,8 миллиграмма этого антиоксиданта, что достаточно много, и даже одного бокала в день, разбавленного водой, уже будет достаточно для поддержания организма в тонусе.

13. Гранат

Гранат и производимые из него напитки являются одним из самых лучших средств для укрепления иммунитета. Все дело в большом количестве содержащихся в нем полифенолов, танинов и витамине C. Также в гранате содержится множество других полезных микроэлементов, которые положительно влияют на организм, особенно на сердце и сосуды, снижая кровяное давление и уменьшая количество вредного холестерина.

Источник

Что такое кладезь микроэлементов

Горячая линия: 8 800 555 49 43

Сухофрукты — кладезь витаминов и микроэлементов

Содержание минералов и витаминов не уступает содержанию в свежих фруктах. Сухофрукты содержат железо, калий, витаминов группы В, витамины А и С. Употребление сухофруктов не вызывает повышение уровня инсулина в крови, тем самым снижая вероятность ожирения.

Несмотря на полезные свойства сухофруктов, лицам, страдающим сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями ЖКТ, перед включением сушёных фруктов в рацион питания необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

В России по популярности употребления является изюм, за ним следуют курага, чернослив, финики, инжир.

Курага содержит калий, кальций, каротин, фосфор, железо и витамин В5, обеспечивает до 47% суточной нормы потребления витамина А. Этот сухофрукт едят как отдельно, так используют в выпечке, при приготовлении соусов, компотов. Часто этот вид сухофруктов едят вместо обычных сладостей.

В инжире высока концентрация калия, кальция, йода,фосфора. Содержание этих веществ помогает в профилактике сердечно – сосудистых заболеваний, способствует снижению риска развития венозной недостаточности.

Сладкие сухофрукты быстро наполняют организм энергией. Поэтому лучше их включать в рацион в первой половине дня.

Перед употреблением сухофрукты следует замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем, слив воду, промыть под проточной холодной водой, ополоснув после этого кипятком.

Выбирая сухофрукты, необходимо обращать внимание:

3. на цвет продукта – чем ярче сухофрукты, тем больше они подвергнуты воздействию химических веществ.

Хранить сухофрукты нужно в прохладном и сухом месте, куда не проникают солнечные лучи. Сухофрукты нужно хранить в стеклянных, керамических банках, деревянных ёмкостях, пластиковых контейнерах с доступом воздуха, хлопковых или холщовых мешочках, банках с вакуумной системой. При хранении нельзя смешивать в одной ёмкости разные виды сухофруктов.

Соблюдайте сроки годности, помните, курага, чернослив, финики и инжир можно хранить максимум полгода, максимальный срок хранения изюма 1 год.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ, 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
183038, г. Мурманск, ул. Коммуны, дом 7

Телефон:
+7 (8152) 47-26-72 (приёмная)
Электронная почта:
adm@murmanpotrebnadzor.ru

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ, 2021

Телефон:
+7 (8152) 47-26-72 (приёмная)
Электронная почта:
adm@murmanpotrebnadzor.ru

Почтовый адрес:
183038, г. Мурманск, ул. Коммуны, дом 7

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Источник

10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ

Такой богатый состав питательных веществ, как в шпинате, встречается довольно редко. В нем много белка, йода, железа, клетчатки, кальция и магния, а также витамины А, C и E. При этом в 100 г шпината содержится всего 23 ккал. Листья этого растения выводят токсины, укрепляют иммунитет, улучшают работу поджелудочной железы и кишечника. Несмотря на свой пресный вкус, шпинат популярен в кулинарии. Его добавляют в супы, используют как гарнир, основу для салатов и начинку для пирогов. А вот хранится шпинат недолго — два-три дня в холодильнике. После срезания растение быстро теряет полезные свойства, поэтому съедать его лучше сразу после покупки. При заморозке срок годности шпината возрастает до нескольких месяцев, а количество витаминов сохраняется.

Лосось — один из лидеров по количеству незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Если чаще включать в рацион эти жиры, можно увеличить продолжительность жизни. Кроме того, рыба содержит много калия, фосфора, хрома, витаминов В, РР и D. При употреблении лосося улучшается состояние кожи и волос, нормализуется уровень сахара в крови, снижается риск развития болезни Альцгеймера. А благодаря входящему в его состав антиоксиданту астаксантину замедляются процессы старения. Но постоянно употреблять эту рыбу не стоит. Согласно последним исследованиям, искусственно выращенный лосось, который продается в супермаркетах, токсичен.

Бананы хорошо усваиваются, надолго утоляют голод и быстро восстанавливают запасы энергии. Всего два-три банана восполняют дневную норму калия и магния. Именно поэтому они полезны для сердца, мозга и мышц. Если вы привыкли заедать стресс сладостями, бананы могут стать им альтернативой. Они успокаивают нервную систему и нормализуют уровень сахара в крови. Кроме того, в бананах содержится триптофан. Это вещество расщепляется на серотонин, который поднимает настроение и вызывает ощущение счастья. Еще одно преимущество фрукта — гипоаллергенность. И все же злоупотреблять им не стоит из-за высокого содержания сахара.

По количеству витамина С сладкий перец превосходит лимоны и апельсины. Причем больше всего аскорбиновой кислоты около плодоножки. Всего один крупный перец покрывает суточную норму редкого витамина Р, который необходим для защиты сердца и сосудов. Если включить этот овощ в свое ежедневное меню, можно нормализовать кровяное давление, улучшить работу кишечника, снизить риск развития рака и инсульта. При дерматитах и анемии болгарский перец не менее полезен. Однако этот продукт подходит не всем и может вызвать раздражение слизистой желудка. Выбирая перец, обратите внимание на кожицу плодов. Чем меньше там повреждений, тем лучше сохранились витамины. Самыми сладкими и полезными считаются красные плоды, хотя концентрация противовоспалительных веществ намного выше в зеленом перце.

Орехи — источник антиоксидантов, легкоусваиваемого белка и витаминов. Они улучшают память, снижают вредный холестерин и замедляют старение мозга. К тому же в их состав входят практически все вещества, необходимые для здоровья кожи и волос. Чтобы почувствовать положительные изменения, попробуйте ежедневно съедать по 20–30 граммов орехов. Наиболее полезным считается самый доступный и популярный представитель семейства ореховых — грецкий орех. Он содержит витамины С, B1, B2, РР, каротин, клетчатку, соли железа и кобальта. Если вы часто ощущаете упадок сил или испытываете стресс, орехи помогут вернуть бодрость. А вот нагревать их не стоит: при термообработке многие полезные свойства ореховых зерен теряются.

Натуральный йогурт — один из рекордсменов по содержанию пробиотиков. Стакан кисломолочного продукта, выпитый перед сном, не только утолит голод, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. К тому же это дополнительный источник кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Выбирая йогурт, обратите внимание на этикетку. Чем длиннее состав, тем меньше в нем пользы. В идеале натуральный йогурт должен содержать всего два ингредиента: молоко и бактериальную закваску. Найти такой продукт в супермаркетах можно не всегда, но его можно заменить густым кефиром. Это отличная альтернатива менее здоровой пище — например, мороженому. На свое усмотрение можете добавить в йогурт орехи, фрукты или мед.

Среди других фруктов и овощей по своим антиоксидантным свойствам черника занимает первое место. Она снижает воспаления и замедляет процессы старения. Неудивительно, что ее часто включают в состав антивозрастной косметики. Кроме антиоксидантов, в чернике много калия, магния, витаминов К и С. Красивый сине-фиолетовый цвет ягоде придают антоцианы. Эти вещества улучшают память, повышают способность к обучению и помогают в предотвращении инфарктов. При этом дикорастущая черника не только ароматнее и слаще, но и богаче по своему составу. Для тех, кто занимается спортом, ягода полезна вдвойне. Она стабилизирует работу сердца и ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок. А вот способность черники улучшать ночное зрение — всего лишь миф.

Брокколи содержит мощный антиоксидант бета-каротин, много аскорбиновой кислоты и необходимый для костей витамин К. Она также богата кальцием, железом, калием и фосфором. Все это делает брокколи одним из самых сбалансированных продуктов. Этот питательный овощ снимает воспаления и сохраняет здоровье глаз. А высокое содержание клетчатки помогает нормализовать пищеварение. При покупке брокколи старайтесь выбирать крепкие и ярко-зеленые соцветия. Чтобы сохранить всю пользу овощей, попробуйте приготовить их на пару или запечь в духовке. После приготовления брокколи должна оставаться хрустящей.

Помидоры богаты полезными веществами. Среди них — клетчатка, пектин, каротин, витамины С и Е, все витамины группы В, фолиевая кислота. Благодаря этому они помогают поддерживать иммунитет и быстро восстанавливать силы, укрепляют память, улучшают состояние кожи и волос. А антираковые свойства томатов подтверждены многими научными исследованиями. Появление раковых клеток предотвращает природный антиоксидант ликопин. Он же придает плодам характерный красный цвет. Интересно, что под воздействием температуры концентрация ликопина не сокращается, а почти вдвое возрастает. В то же время томаты — довольно агрессивный продукт. Они могут вызывать воспаления и аллергию. Врачи советуют отказаться от помидоров при желчнокаменной болезни, острых гастритах, гипертонии и проблемах с суставами.

В одних странах авокадо считают овощем, в других — орехом. Все дело в его составе. В отличие от других фруктов, авокадо богато не углеводами, а белками и полезными мононенасыщенными жирами. Последние помогают контролировать аппетит, выводят вредный холестерин и снижают риск болезней сердца. Кстати, по количеству калия «аллигаторова груша» опережает даже бананы. Этот микроэлемент восстанавливает водно-солевой обмен в организме и повышает стрессоустойчивость.

Источник