Карты, деньги, шаурма: как выбрать эквайринг и онлайн-кассу для общепита
Рассказываем, какие онлайн-кассы и терминалы подойдут для небольшого кафе и ресторана. Отдельно разобрались, как принимать оплату при доставке и нужна ли для этого касса.
Какую выбрать онлайн-кассу
О том, зачем вообще бизнесу онлайн-касса и какие они бывают, мы уже писали. 54-ФЗ обязывает всех предпринимателей использовать кассу с фискальным накопителем и выдавать фискальные чеки после покупки, только если вы не ИП без сотрудников, продающий товары собственного производства. Например, сами крутите и продаёте шаурму у себя на районе.
Большому ресторану подойдут специализированные кассы — iiko или R-keeper. На них видна работа всего ресторана: резерв столов и очередь заказов, процесс приготовления блюд на кухне и остатки на складе, которые автоматически списываются при заказе. С помощью такой кассы официанты могут разбить чек между гостями и посмотреть, сколько заработали за смену. Система синхронизируется с 1С, визуализирует графики продаж и умеет формировать балансовый отчёт.
В небольшую кофейню с напитками навынос подойдёт смарт-POS (онлайн-касса и терминал для эквайринга в одном). Она компактная, помещается в карман куртки, поэтому такую кассу удобно использовать и при доставке. В линейке «Эвотор» есть и специальная онлайн-касса для общепита — Эвотор-10. У неё самый большой экран, есть интеграция с ресторанными программами управления, программами лояльности и 1С.
Общепиты внутри одной франшизы работают с одинаковым оборудованием. При открытии, например, кофейни по франшизе, вам скажут, что купить и как принимать оплату.
Если вы продаёте алкоголь, выбирайте онлайн-кассу, в которой есть интеграция с ЕГАИС и 2D-сканер для акцизных марок.
Чтобы общепит работал, онлайн-кассы достаточно — с ней уже можно принимать оплату наличными. Но если вы хотите принимать оплату картами, нужно подключить эквайринг.
Какой выбрать терминал
Для работы в торговой точке нужно подключить торговый эквайринг и поставить терминалы. Они бывают интегрированные и неинтегрированные.
Интегрированные
Это терминалы, связанные с кассой. Сразу после оплаты по такому терминалу онлайн-касса автоматически печатает фискальный чек.
Интегрированный терминал обычно непереносной, стационарный, работает от электрической сети. Как правило, его используют в общепитах без официантов, например, в ресторане фаст-фуда, когда заказ оплачивают на кассе, или в супермаркетах. Он полезен, если нужно быстро обслужить клиентов в очереди. При доставке его использовать нельзя.
Неинтегрированные
Их ещё называют автономными. Это терминалы, которые принимают безналичную оплату, но с кассой никак не связаны, поэтому фискальный чек придётся печатать отдельно.
Они бывают как стационарные, так и переносные. Для расчётов с гостями прямо в заведении автономные переносные терминалы удобнее — их можно принести к столику. Сначала официанты печатают счёт на кассе, после оплаты — чек на терминале, затем — фискальный чек на кассе. Теоретически переносные терминалы можно использовать при доставке, но пробить и передать фискальный чек покупателю нужно в момент расчёта, поэтому курьеру придётся возить онлайн-кассу с собой.
Онлайн-касса и эквайринг в одном
Такое оборудование ещё называют смарт-POS. Это гибрид: онлайн-касса и терминал одновременно. Его можно использовать и в самом заведении, и при доставке. При расчёте смарт-POS сразу печатает фискальный чек. Устройство лёгкое и сенсорное, с экраном среднего размера, как у смартфона. Умеет принимать любую бесконтактную оплату, а также считывать куар-коды, 1D и 2D-штрихкоды и коды маркировки.
Такие терминалы хороши для доставки, хотя и в небольшой торговой точке или в ресторане с едой навынос с ними тоже удобно работать.
Эквайринг без терминала
Если вы хотите принимать оплату картой без дополнительного оборудования, подключайте сервис «Плати QR». Это новый вид эквайринга по куар-коду. Оплачивать покупки могут пользователи мобильных приложений Сбербанк Онлайн и Тинькофф — больше 100 миллионов человек. Вы показываете куар-код — клиент его сканирует камерой своего телефона и проводит оплату.
Как использовать оплату по куар-коду в торговой точке и на доставке:
Комиссия сервиса для общепита будет ниже, чем при обычном эквайринге — от 1,5 % — и не будет зависеть от оборота, только от сферы деятельности. Плати QR — подходящий вид эквайринга для общепита: ресторана или кофейни со своей службой доставки.
SberFood — тоже своего рода эквайринг. Это приложение на смартфон, с помощью которого гости могут сами оплачивать заказ картой, не дожидаясь очереди на кассе или официанта. А ещё эквайринг без терминала позволяет оставлять безналичные чаевые, резервировать столик и делить счёт. Подключившись к SberFood, вы сохраните клиентов в пиковые часы нагрузки, которые могли уйти, не дождавшись счёта.
Подробнее о других видах эквайринга — в отдельной статье.
Как принимать оплату ресторанам на доставке
Подключить интернет-эквайринг
Создайте небольшой сайт-визитку, на котором клиенты будут оформлять и сразу оплачивать заказы. С интернет-эквайрингом вы сэкономите на инкассации и привлечёте клиентов, предпочитающих платить картой, а таких всё больше. Клиент автоматически получит чек на почту или на телефон, указанные при оформлении заказа.
Интернет-эквайринг удобен при доставке — клиент оплачивает заказ на сайте, а курьер отвечает только за своевременную доставку, и никакого оборудования ему не нужно возить с собой.
Принимать оплату картой при получении
Для этого ваш курьер должен возить с собой и терминал, и онлайн-кассу. По закону фискальный чек нужно предоставить покупателю в момент оплаты или в течение 5 минут после. В таком случае смарт-POS или «касса два в одном» — самый удобный вариант.
Принимать оплату наличными при получении
Если оплату принимает ваш курьер, он должен пробить фискальный чек сразу после расчёта, поэтому также придётся возить с собой онлайн-кассу.
Как принимать оплату, если доставляет агрегатор
Если планируете работать с курьерской службой, заключите агентский договор — тогда вы имеете право не использовать кассу. Курьер будет сам принимать оплату и пробивать фискальные чеки. Если клиент заплатит наличными, курьер сформирует наложенный платёж, а деньги поступят на ваш счёт в течение нескольких дней — сроки зависят от условий договора.
Короче
— 
Маленькой кофейне — онлайн-касса «смарт-POS» — фискальный накопитель и терминал для эквайринга в одном. Её же можно использовать при доставке. Большому ресторану — специализированная онлайн-касса со сложными интеграциями. Франшизе — подневольная. Чем скажут пользоваться, то и покупайте.
—
Интегрированные с кассой терминалы хороши для фастфуда или заведений с едой навынос и расчётом у кассы. Неинтегрированные — для кофеен и ресторанов с официантами.
—
Если у вас есть сайт, подключите интернет-эквайринг, чтобы принимать оплату картами на сайте. Фискальный чек будет уходить сразу на почту или телефон клиенту после оплаты.
—
Чтобы принять оплату картой или наличными при получении заказа, ваш курьер должен возить с собой и терминал, и онлайн-кассу. Оптимальных варианта два: принимать оплату только на сайте или выдать курьеру смарт-POS — компактную кассу, которая умеет и принимать оплату, и печатать чек.
—
Если будете оформлять доставку через агрегаторов, заключите агентский договор. Тогда их курьеры сами будут принимать оплату и заниматься фискализацией.
Что такое интернет-эквайринг и как его подключить
Интернет-эквайринг, как и другие виды эквайринга, нужен для безналичных расчетов с покупателями товаров и услуг. Но у него есть отличия, о которых мы расскажем в этой статье. Также остановимся на вариантах подключения, техническом оснащении интернет-магазинов и экономии затрат.
Особенности интернет-эквайринга
Интернет-эквайринг позволяет принимать онлайн-платежи от покупателей с пластиковых карт в интернет-магазинах и на других сайтах, например, образовательных. Также можно формировать ссылки для электронных платежей, когда сайта нет, например, для передачи их в соцсетях или по email.
В процессе оплаты владельцу карты надо в специальном окне ввести реквизиты своей банковской карты (номер, срок действия и CVC), а затем для подтверждения платежа код, который придет на телефон.
После этого деньги списываются со счета покупателя, а на электронную почту отправляется чек об оплате. Если продажи на сайте автоматизированы, статус заказа меняется на «Оплачен».
Особенности интернет-эквайринга:
Для приема платежей не нужно покупать и устанавливать специальное оборудование ─ терминал эквайринга.
Покупатель самостоятельно вводит реквизиты карты и код, поэтому может ошибиться и платеж не пройдет.
Банку или платежному сервису, которые предоставляют услугу интернет-эквайринга надо обеспечивать безопасность платежей, что сказывается на размере комиссии. Обычно она выше по сравнению с торговым эквайрингом.
Несмотря на более высокую комиссию от подключения интернет-эквайринга есть очевидные плюсы:
Вы можете использовать при расчетах только предоплату или добавить ее к оплате товаров при получении.
Покупатели будут более внимательно делать выбор до совершения платежей и количество возвратов уменьшится.
Когда между выбором товара и его оплатой проходит время, например, надо дождаться звонка менеджера и выставления счета, пользователь может отказаться от покупки. А если на сайте есть интернет-эквайринг, покупатель сразу переведет деньги и уже не передумает.
Как подключить интернет-эквайринг
Есть два варианта: через банк или платежные агрегаторы.
Только карты, доступность платежных систем зависит от банка
Карты + электронные кошельки.
У некоторых платежных агрегаторов есть оплата с баланса мобильных телефонов
Более высокая, так как это посредники между банками и клиентами
В тех бизнесах, где достаточно принимать оплату только картами
Там, где важно предоставить клиенту как можно больше разных вариантов оплаты
Банки
После того как владельцем сайта заключен договор на интернет-эквайринг, банк дает инструкцию, как подключить прием платежей в электронном виде. Обычно банки предлагают готовые платежные модули для известных CMS или API для самописных сайтов.
Комиссии за интернет-эквайринг бывают:
плавающие ─ зависят от оборота, а где-то еще и от наличия счета в банке, составляют в среднем 2,3 ─ 3%;
фиксированные ─ ставка всегда одинаковая, в среднем 2,4 ─ 2,6%.
В некоторых банках есть линейка выгодных тарифов для компаний из сферы ЖКХ, благотворительных организаций и клиентов с определенным уровнем оборота (от нескольких десятков миллионов рублей).
Платежные агрегаторы
Примеры: Robokassa, ЮKassa, Единая касса, RBK Money, Uniteller, Paykeeper. Сервисы, как и банки, предлагают готовые решения для подключения к сайтам на CMS и API для самописных ресурсов.
Комиссии обычно плавающие, зависят от оборота и способа оплаты, в среднем составляют 2,5 ─ 10%.
Некоторые платежные агрегаторы предоставляют услуги платежных агентов ─ при продаже товаров (услуг) принимают оплату на свой счет и выдают кассовые чеки покупателям от своего имени. Затем сумму за вычетом комиссии переводят на расчетный счет клиента. В этом случае предпринимателям не нужны онлайн-кассы.
Что, кроме интернет-эквайринга, требуется интернет-магазину для соблюдения законов
Чтобы не нарушать 54-ФЗ, продажи в сети Интернет надо проводить через онлайн-кассу.
Реализация товаров собственного производства самозанятыми (плательщиками налога на профессиональный доход) физлицами и ИП. Им не нужна касса, согласно ст.2 54-ФЗ.
Использование при расчетах с покупателями услуг платежных агентов, которые выдают чеки от своего имени. В роли платежных агентов могут выступать транспортные компании, Почта России, платежные агрегаторы.
Если вы продаете товары только по предоплате, достаточно облачной кассы. О том, как ее выбрать мы писали в этой статье.
В том случае, когда у вас есть свои курьеры и/или пункты самовывоза, где покупатель может рассчитываться при получении, придется позаботиться о кассовых аппаратах и терминалах эквайринга, чтобы сотрудники могли выдавать чеки и принимать оплату картами.
Для оснащения курьеров лучше выбирать среди мобильных касс и мобильных терминалов. Такое же оборудование можно использовать и в пунктах самовывоза.
При выборе кассы ориентируйтесь не только на компактные размеры и способность работать от аккумулятора, есть и другие параметры, которые надо учесть. О них читайте в статье «10 важных критериев для выбора онлайн-кассы».
А про мобильный эквайринг и терминалы мы рассказывали здесь.
Если сложить стоимость терминалов и касс для всех курьеров и пунктов самовывоза, сумма получится внушительная. Но есть и более выгодные решения.
Бюджетные решения для интернет-магазинов с пунктами выдачи и собственной курьерской доставкой
Вариант 1 ─ только офлайн-точка
Давайте начнем с тех онлайн-магазинов, у которых один пункт самовывоза.
Для такого бизнеса оптимальным решением будет онлайн-касса, которую можно подключить к сайту и платежному агрегатору. Это позволит выдавать чеки как в интернет-магазине, так и в офлайн-точке. Такая возможность есть у любой МТС Кассы.
Экономия очевидна ─ не нужно тратиться на две кассы, например, облачную для сайта и обычную для пункта самовывоза, достаточно только одной.
Прием безналичной оплаты на сайте будет через платежный сервис, а в пункте самовывоза ─ через терминал эквайринга.
Вариант 2 ─ курьеры
Когда у интернет-магазина несколько курьеров, одной кассой уже не обойтись. Но и для таких случаев есть решения, которые помогают сэкономить.
Например, мы предлагаем такой подход ─ одна касса, которая подключается к сайту, она может быть и виртуальной, плюс бесплатное приложение для смартфонов курьеров.
При передаче товаров покупателям курьеры не будут выдавать бумажные кассовые чеки, а отправят их на телефон или email. Такой вариант вполне соответствует 54-ФЗ.
Подробнее о решении читайте в статье «Как быстро и недорого перевести торговлю в интернет». А материал «Как настроить доставку и сэкономить» поможет вам организовать передачу товаров покупателям.
Что касается приема оплаты, на сайте она будет проходить через платежный агрегатор, а курьерам нужны терминалы.
Как сэкономить на эквайринге
Прежде всего внимательно читайте договоры с банками и платежными сервисами, обращайте внимание на такие условия:
нужно ли открывать счет в определенном банке;
от чего зависит размер комиссии и какой он;
есть ли необходимость покупки дополнительных услуг, например, установки платежного модуля на сайт.
Если оплату вы будете принимать не только на сайте, но и курьерами или в офлайн-точке, вам понадобится как интернет-эквайринг, так и торговый. Поэтому внимательно отнеситесь к выбору каждого.
Второй способ экономии ─ использование СБП (системы быстрых платежей), банковская комиссия за которую 0,4 ─ 0,7%. Такой вариант возможен, когда онлайн-касса поддерживает прием оплаты через СБП. Больше информации в этой статье.
Выводы
Интернет-эквайринг подходит только для приема платежей в интернете. Такой тип эквайринга не требует терминала. Для подключения нужно обратиться в банки или к платежным сервисам.
Комиссия за интернет-эквайринг выше, чем за торговый, так как надо обеспечивать безопасность передаваемых данных о покупателях, их картах и электронных кошельках.
Интернет-магазинам обязательно нужна онлайн-касса. А при наличии курьеров и/или пункта самовывоза даже несколько плюс терминалы эквайринга.
При этом необязательно покупать кассу каждому курьеру, есть и более экономичные варианты, например, решение от МТС Кассы для интернет-торговли.
Если у вас есть вопросы, заполните форму обратной связи. Наши специалисты свяжутся с вами.
Дата публикации: 17.12.2020
Что такое касса с эквайрингом?
Если коротко, касса с эквайрингом – это касса с возможностью принимать платежи банковскими картами. Нужна ли она бизнесу? Какие виды касс с эквайрингом бывают? Как подключить эквайринг и где купить кассу с эквайрингом? Читайте и узнаете.
Что такое эквайринг?
Это система оплаты товара или услуги банковской картой. Сама система работает от «точки А» – прикладывание карты (часов/смартфона) к платежному терминалу до момента зачисления средств на счет продавца.
Технология может казаться простой, но состоит из нескольких (и иногда довольно длительных) этапов.
Как работает эквайринг?
С точки зрения покупателя, он выглядит так:
Процесс занимает меньше минуты и позволяет оплачивать любые товары в любое удобное время.
С точки зрения продавца (и закона) все немного сложнее. В оплате задействовано несколько сторон:
Сам процесс «в разрезе» выглядит следующим образом:
В чем подвох? Во времени. Если для покупателя процесс занимает минуту или две, то для продавца все может растянуться до трех суток и повлиять на скорость перевода он не может – все зависит только от взаиморасчетов между банками.
Плюсы и минусы эквайринга
В последние годы расплатиться картой стало можно почти везде – от кафе до интернет-магазинов, от бутиков с одеждой до трамваев. Возможность расплачиваться картой стала буквально хорошим тоном для предпринимателей, а наличные деньги из кошельков граждан исчезают все быстрее.
С точки зрения продавца, плюсы эквайринга это:
С точки зрения покупателя, главный плюс – это удобство. А еще он тоже защищен – никакого обсчета и ошибок со сдачей. Минусов в эквайринге для покупателя просто не существует.
С точки зрения продавца, минус есть. И он существенен. Доходами придется делиться с банком. Конечно, все зависит от самого банка, внутренних комиссий и формы организации юридического лица, но «в среднем по больнице» придется отдать примерно 4% от стоимости товара.
С другой стороны, лучше отдать 4% от стоимости проданного товара, чем отпугнуть покупателя отсутствием эквайринга.
Виды эквайринга
Грубо говоря, эквайринг можно «применять» тремя способами:
Выбирать свой вариант нужно в зависимости от типа бизнеса и количества продаж.
Что такое касса с эквайрингом?
Касса, которая может принимать и обрабатывать платежи банковской картой.
При этом сам терминал для приема безналичных платежей может работать отдельно от кассы, да и касса без терминала чувствует себя замечательно. Но все же работают они в тандеме – терминал фиксирует перевод средств из банка в банк, а касса формирует чеки, необходимые для завершения платежа.
Виды касс с эквайрингом
Технически, бывают кассы для мобильного эквайринга (их можно применять и в точках с малой проходимостью) в виде моноблока и терминалы для торгового эквайринга (они являются составной частью ККТ).
Моноблок
По сути, терминал, в котором есть и касса, и POS-терминал. Их плюсы:
Впрочем, минусов у таких устройств тоже хватает:
Моноблок – хороший вариант для маленького бизнеса с низкой проходимостью. При большом потоке людей пользоваться ими будет неудобно (как и за широкими прилавками).
Интегрированное решение (онлайн-касса + POS-терминал)
А вот здесь разнообразия уже куда больше. Бывают разные типы ККТ с разными модулями разной стоимости. При таком варианте отдельно стоит касса, и отдельно к ней подключают POS-терминал.
У этого решения есть несколько крупных достоинств:
Весомый минус только один – POS-терминал нужно будет настраивать и подключать к онлайн-кассе, и такую работу скорее всего придется доверить специалисту.
Подойдет такой вариант владельцам предприятий с большим каталогом товаров/услуг (ну или экономным владельцам).
Как выбрать кассу с эквайрингом?
Для начала оцените оборудование и масштаб своего бизнеса:
Как только выбор сделан, можно начать присматривать конкретные модели. Обратите внимание на скорость, с которой работает касса. Если у вас регулярно большая загруженность, это ключевой показатель.
Не забывайте изучать отзывы и помните, что иногда лучше переплатить за более качественную (и удобную) модель, чем мучиться с более дешевой, но неудобной.
Где купить кассу с эквайрингом или POS-терминал?
Лучше всего – у партнеров банка. В идеале – того банка, в котором вы открыли расчетный счет. Это значительно ускорит обработку платежей (внутри банка информация передается значительно быстрее, чем между разными финансовыми организациями).
Да и подключить такую кассу будет значительно проще – например, оставить заявку, скорее всего, можно будет прямо на сайте или в личном кабинете для бизнеса. К тому же зачастую банки готовы предложить своим клиентам выгодные условия.
Например, наши клиенты получают:
Для новых пользователей мы предлагаем удобные услуги – не нужно будет собирать большой пакет документов и платить за содержание отдельного расчетного счета.
Тарифы и условия будут зависеть от банка. Поэтому взвесьте все за и против и выбирайте действительно надежных партнеров. Это гарантирует вашу спокойную и прозрачную работу.
