Что может пахнуть чесноком
Как избавиться от запаха чеснока
На кухне никуда не деться от сильных запахов и один из них – чесночный. Но этот аромат уместен не везде. Рассказываем, как избавиться от запаха чеснока.
Нам нередко приходится выбирать между ароматной приправой и планами на вечер. В самом деле, сильный запах чеснока «убьет» деловую встречу наповал (что уж говорить о романтическом свидании). Хотя не все люди считают запах чеснока неприятным, не стоит идти на поводу у желудка и появляться на публике с таким «парфюмом». Как минимум, стоит попытаться нейтрализовать запах после еды.
Быстро заглушить запах чеснока довольно сложно. Попытка чем-либо его заесть часто приводит к тому, что ароматы смешиваются, превращаясь в нечто невообразимое. А если вы не только ели чеснок, но и готовили еду, пахнуть могут еще и руки. Так что же делать?
Как убрать запах чеснока изо рта
Почистить зубы – наиболее очевидный совет, доступный в домашних условиях. Это отлично отобьет другие неприятные запахи, но не чесночный. Дело в том, что определяющие вкус и запах чеснока сераорганические соединения – тиоэфиры практически не распадаются в желудке, а попадают в кровь, оттуда – в легкие и в выдыхаемый человеком воздух.
Вы знали, что съеденным чесноком может пахнуть не только изо рта, но и от кожи? Более того, молоко кормящей матери, злоупотребляющей этой приправой, тоже начинает пахнуть чесноком! А еще считается, что комары реже кусают человека, поевшего чеснока, поскольку им не нравится запах его кожи и вкус крови.
Но что же тогда можно сделать с этим всепроникающим запахом? В ходе экспериментов, проведенных в 2016 году, ученые измеряли количество тиоэфиров в выдыхаемом воздухе в зависимости от того, чем испытуемые заедали чеснок. Оказалось, что компоненты некоторых продуктов вступают в реакцию с тиоэфирами и нейтрализуют их.
Чем убрать запах чеснока изо рта?
Иногда встречаются советы использовать энтеросорбенты (активированный уголь и пр.). Они не слишком действенны, и, кроме того, могут быть использованы только в самом начале, когда еда с чесноком находится в желудке. В этом случае сорбент впитает в себя часть тиоэфиров и впоследствии запах чеснока будет не таким сильным. Но, повторимся, этот способ не слишком эффективен.
Как убрать запах чеснока с рук
Запах чеснока может создавать проблемы не только тем, кто его ел. Готовили к запеканию мясо или делали итальянский салат? Мы готовы поспорить, что теперь ваши пальцы пахнут чесноком. Работать на кухне в перчатках не всегда удобно, а отказываться от ароматной приправы – значит загубить блюдо. Так как же можно вывести этот запах с кожи?
Не беспокойтесь! В отличие от других кухонных запахов (например, рыбы) чесночный довольно легко устранить. Хотя тиоэфиры плохо растворяются в воде, их вполне можно отмыть с рук, используя пищевую соду. Еще один вариант – потереть руки молотым кофе (также можно использовать отработанную «таблетку» от кофеварки). Есть и «походный» вариант: поскольку тиоэфиры растворяются в спирте, вам поможет обычный санитайзер.
Еще один универсальный метод – это лимонный сок. Универсален он тем, что с одинаковой эффективностью удаляет не только запах чеснока, но и другие стойкие «ароматы» (сырой рыбы, например). Стоит отметить, что все перечисленные способы довольно агрессивно влияют на кожу (сушат и/или обезжиривают ее), поэтому после того, как вы победите чесночный запах, намажьте руки кремом.
Но именно за сильный, пряный и неповторимый запах повара всего мира любят чеснок. Вряд ли мы когда-нибудь откажемся от этой приправы. Последние 5 тысяч лет чеснок применяют в кулинарии большинства стран мира. А вот целебные лекарственные свойства, приписываемые этому растению, в контролируемых исследованиях не подтверждаются. Чеснок сегодня – это популярная и ароматная приправа, способная украсить блюдо любой кухни!
Чем пахнут проблемы: ставим диагноз по запаху
Дурной запах – это всегда неприятно. И самому неловко, и народ вокруг посматривает укоризненно: что же ты, дружок, так не следишь за собой – уж зубы-то почистить можно, да и душ желательно почаще принимать.
На деле же проблемы запаха в большей части случаев имеют слабое отношение к гигиене и говорят лишь о серьёзных сбоях в здоровье.
Как понять, о каких болезнях говорит плохой запах?
Запах ацетона
Сахарный диабет. Именно запах ацетона изо рта часто становится первым симптомом сахарного диабета второго типа, который обращает на себя внимание больного.
Проблемы с системой пищеварения. Голодание и соблюдение строгих диет, например, употребление только белковой пищи приводит к расщеплению жировых и белковых клеток. Уровень глюкозы в крови при этом падает, и организм начинает расщепление других клеток – жировых и белковых.
Нарушение работы печени и почек. Они фильтруют все вещества, попадающие в них, задерживают и удаляют ненужные. При нарушении работы этих органов в крови увеличивается количество ацетона и других вредных соединений. Но запах ацетона изо рта при таких заболеваниях обычно появляется только на поздних стадиях болезни и сопровождается другими симптомами, которые позволяют точно установить диагноз.
Заболевания щитовидной железы. Активизация процессов обмена и усиленный распад белков и жиров приводит к появлению запаха ацетона изо рта. В этом случае человек ещё становится раздражительным, вспыльчивым, подвержен быстрой смене настроения. Также наблюдаются проблемы со сном, повышение аппетита на фоне общего похудения и экзофтальм – увеличение глазных яблок.
Инфекционные болезни. Появление запаха ацетона изо рта при инфекционных заболеваниях указывает на сильное обезвоживание организма и массовый распад белков. Такое состояние часто возникает при кишечных инфекциях и требует немедленного медицинского вмешательства.
Кислый запах
Специфический кислый аромат, напоминающий уксусный, наиболее часто возникает по следующим причинам.
Гормональные нарушения. В большинстве случаев подобный неприятный симптом наблюдается у лиц, страдающих нарушениями работы щитовидной железы. Как правило, уксусный запах возникает вследствие недостатка йода или его избытка, однако и любые другие сбои могут приводить к этой проблеме.
Сахарный диабет. Даже незначительное превышение уровня сахара в крови говорит о диабете. В таком случае обычно наблюдается сильная жажда, повышенное потоотделение и постоянная сухость во рту. Практически всегда это состояние сопровождается избыточной массой тела.
Недостаток витаминов D и B. Возможно, стоит пропить курс мультивитаминных лекарственных препаратов.
Инфекционно-воспалительные заболевания лёгких. От больных туберкулёзом, воспалением бронхов и лёгких исходит уксусный запах испарины. Если кроме кислого запаха, вас беспокоят общая слабость и недомогание, быстрая утомляемость, сильный кашель, повышенная температура, обязательно обратитесь к врачу. При туберкулёзе выделение уксусного запаха сопровождается ещё и сильным потоотделением, особенно в ночные часы.
Мастопатия. Если концентрация уксусного аромата сосредоточена в области груди, возможно, речь идёт о мастопатии молочных желёз. Необходимо обратиться к врачу-маммологу для прохождения очного осмотра и ультразвуковой диагностики.
Вегетативные неврозы. Избегайте стрессовых ситуаций, соблюдайте правильный режим дня, не злоупотребляйте повышенными физическими нагрузками и недосыпанием.
Запах тухлых яиц
Такой запах обычно идёт изо рта и говорит о следующих проблемах.
Проблемы желудочно-кишечного тракта. Сероводород образуется в процессе распада продуктов с большим количеством белков. Также такой запах появляется из-за недостаточного выделения желудочного сока. Тогда пища на длительное время задерживается в пищеводе, и начинается процесс гниения.
Может наблюдаться у пациентов с хроническим панкреатитом, кишечной инфекцией, гастритом с недостаточностью секреторной функции, стенозом привратника желудка.
Переедание. Съеденная еда не успевает перевариться и разлагается прямо в желудке.
Проблемы с желчным пузырём. Заболевания желчного пузыря также могут провоцировать появление такого запаха. В этом случае появляется метеоризм, тошнота, может быть даже рвота, боль в правом подреберье, иногда отдающая вверх или в спину.
Как избавиться от запаха чеснока изо рта
Запах чеснока изо рта: проверенные способы устранения
Несвежее дыхание вызывает беспокойство и смущение. Из-за него появляются трудности в общении с окружающими. Но украинская кухня предлагает очень много соблазнов, которым мы поддаемся. И уже потом приходится думать, как устранить запах чеснока изо рта. Сделать это не так просто – он стойкий и может проявляться еще несколько часов, а то и дней после употребления этого продукта. Но бывает, что запах возникает даже в том случае, если чеснок не был в рационе. В чем же причина? Как удалить неприятные проявления? Ознакомимся с мнением специалистов.
Чем объясняется природа чесночного запаха изо рта
Чтобы понять, как устранить неприятное дыхание, сначала нужно разобраться в химических процессах нашего организма, которые происходят при употреблении чеснока. Этот продукт обязан своим запахом аллицину (эфиру). Он высвобождается при механическом разрушении клеток чеснока из содержащегося в нем фермента аллиназа. В процессе переваривания продукта выделяются летучие соединения серы, которые попадают в кровоток. По нему эти вещества проникают в легкие, а из них – в гортань и рот.
Сколько держится чесночный запах? Самый стойкий аромат дает продукт в сыром виде. Если не принимать никаких мер, летучие вещества полностью выводятся из организма в течение 72 часов. Сначала ощущается характерный привкус во рту и стойкий запах, исходящий изнутри. Ослабевает он постепенно. Может чувствоваться не только через выдыхаемый вами воздух, но и через другие выделения из тела, например, пот.
Почему пахнет чесноком изо рта, если даже его не употребляли
Если человек недавно кушал чеснок (как самостоятельный продукт или в составе блюд), то источник неприятного дыхания понятен. В противном случае нужно выяснить причину его появления.
Поскольку соединения серы при усваивании чеснока попадают в кровоток, это объясняет, почему от только что родившегося ребенка или пациентов, которых кормят через пищевой зонд, может выделяться специфический запах изо рта. Воздух, который мы выдыхаем, многое рассказывает не только о том, что мы недавно ели, но и о нарушениях нашего организма. При каких заболеваниях появляется чесночный запах? Вызывать его могут такие патологии:
Запах чеснока у ребенка часто говорит о плохой гигиене полости рта или стоматологических проблемах, поэтому стоит показать его врачу. Спровоцировать проблему могут и некоторые желчегонные препараты.
Как быстро избавиться от запаха изо рта после употребления чеснока
Если дыхание несвежее, а в скором времени нужно, например, выходить из дому и ехать в общественном транспорте, важно быстро нейтрализовать запах. Чем перебить его, чтобы чувствовать себя комфортно? Специалисты рекомендуют для этого такие продукты:
Чем можно перебить чесночный запах, если ничего нет под руками? Съешьте кусочек хлеба. Хлебобулочные изделия почти сразу запускают процесс окисления серосодержащих эфиров, поэтому уменьшают интенсивность несвежего дыхания.
Решить задачу, как убрать зловонный запах, помогут и разные напитки. Это может быть молоко, зеленый или мятный чай, кофе, настой пажитника и др.
Что еще можно делать, чтобы устранить запах чеснока изо рта
Частички чеснока и пищи, в которую добавляли эту пряность, могут застревать между зубами, что только усиливает неприятный запах. Поэтому нужно почистить зубы, а если нет такой возможности, то хотя бы сполоснуть полость рта. Но стоит понимать, что поможет такой способ только частично, поскольку основной источник проблемы идет изнутри.
Если стоит вопрос, как убрать чесночный запах, рекомендуется употреблять еще и другие продукты. Хорошо справляются с проблемой овощи (картофель, сельдерей, баклажаны, листья салата) и фрукты (виноград, лимон, абрикосы, сливы и др.). Съесть также можно чайную ложку жгучей горчицы.
Лечение болезней, вызывающих чесночный запах
Если человек не употребляет чеснока, но чувствует его запах изо рта, стоит обратиться к доктору. Это может быть семейный врач, который направит к нужному специалисту.
При проблемах с ЖКТ понадобится консультация гастроэнтеролога. После проведенной диагностики он назначит соответствующее лечение. Чтобы нейтрализовать кислоты, накапливающиеся в желудочном соке, прописываются антациды. Подойдут такие препараты, как «Маалокс», «Омез», «Алмагель». Иногда нужно принимать антибиотики, обезболивающие средства. Пациенту необходимо соблюдать диету, предусматривающую исключение жареного, копченого, соленого.
Как избавиться от чесночного запаха, вызванного проблемами в работе эндокринной системы? Эндокринолог может порекомендовать умеренные спортивные нагрузки. Стоит также отказаться от вредных привычек. Пациенту назначаются гормональные и фитопрепараты. Прописывается диета с учетом результатов анализов. Она может предусматривать употребление йодсодержащих, кисломолочных продуктов, злаков, сырых овощей и фруктов.
В любом из случаев не нужно забывать о тщательной гигиене полости рта с использованием ополаскивателей, ирригатора.
Запах чеснока в комнате без возможных причин
Чем объясняется запах чеснока в комнате без причины, который многим не нравится? Так пахнет аллицин: вещество, выделяемое из содержащегося в чесноке фермента под названием аллиназа. Именно аллицину чеснок обязан своим характерным запахом и вкусом. Это естественный защитный механизм, помогающий растению противостоять вредным паразитам, грибкам и насекомым. При самопроизвольном разложении аллицина образуются соединения, содержащие серу, которые и порождают знакомый всем запах чеснока. Петрушка, молоко, яблоки, шпинат, имбирь и мята помогают его нейтрализовать. Но аллицин обладает и полезными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. К тому же, чеснок предположительно полезен для сердца и кровеносных сосудов.
Каковы причины появления чесночного запаха
Специфический неприятный чесночный запах от человека может появиться, если произошел сбой в режиме, который обычно соблюдал человек, или со сменой питания. Часто причина кроется в чрезмерном обилии лука с чесноком в приготовляемых продуктах.
Однако это проявление нельзя назвать главной причиной. Здесь проблема решается очень просто: пересматриваются блюда, которые подаются к столу, исключаются лук, чеснок, острые приправы, рекомендуется тщательно заниматься гигиеническими процедурами.
Еще одной причиной можно назвать избыточное количество витамина C в человеческом организме. Этот полезный элемент содержат многие продукты питания, которые каждый день употребляют люди.
Данный витамин служит не только для укрепления иммунной системы, но и способен на долгое время оставаться в организме человека.
При избыточном накоплении происходит выделение витамина C вместе с потом, придавая ему не самый приятный чесночный запах от тела.
Появиться чесночный запах может, если есть интенсивные нагрузки на организм, например, после расслабления в бане может повыситься потоотделение: у сильной половины человечества появляется запах кислого чеснока, а у женщин — серного. Такие различия списываются на гормональный фон и индивидуальные реакции на физические нагрузки.
Среди частых причин появления чесночного запаха можно выделить следующие:
Уксус также впитывает запахи. От неприятного запаха в доме можно избавиться и с помощью уксуса. Налейте уксус в небольшие миски и расставьте их по дому в тех местах, которые могут служить источником неприятного запаха:
Избавиться от неприятного запаха с помощью древесного угля
Древесный уголь также представляет собой эффективное средство от запаха, которое можно разместить в различных комнатах и внутри бытовых приборов. Используйте чистый, а не пропитанный какой-либо жидкостью древесный уголь. Разложите кусочки древесного угля на несколько тарелок и расставьте их по дому. Можно разместить уголь в следующих местах:
Удалите плесень с твердых поверхностей
Плесень имеет характерный запах, который может распространиться по всему дому. Необходимо вовремя устранять плесень в душе, на кафеле, в раковинах и других влажных местах в доме, поскольку она не только дает неприятный запах, но и вредна для здоровья. Чтобы уничтожить плесень, поступите следующим образом:
Впустите в помещение солнечные лучи
Солнечный свет включает в себя ультрафиолетовое излучение, которое убивает такие микроорганизмы, как плесень и бактерии. В солнечный день, независимо от времени года, раздвиньте шторы и занавески на окнах и дайте ультрафиолетовым лучам проникнуть в ваш дом.
Солнечный свет хорошо помогает избавиться от неприятного запаха ковров, мягкой мебели, мест обитания домашних животных, подушек и занавесок, а также других предметов домашнего интерьера.
Россияне рассказали, какими способами возвращают себе обоняние после коронавируса
Переболевшие COVID-19 пытаются «наощупь» найти способы вернуть себе обоняние. Одни нюхают кофе и листья мяты, другие промывают нос морской водой, третьи активно поедают лук и имбирь. Рассказываем, какие еще варианты восстановления обоняния перепробовали россияне и что по этому поводу говорят врачи.
Вернуть яркость вкуса
Жительница столицы Ирина рассказала Москве 24, что переболела коронавирусом еще в январе прошлого года, когда информации о пандемии толком не было. Поэтому потеря обоняния во время сезонного (как ей тогда казалось) гриппа стала довольно неожиданным симптомом. «Через пару недель после того, как пропали все запахи и вкус у еды, я поняла, что нужно тестировать разные продукты и понять, что произошло», – рассказала девушка.
Отлежавшая две недели в ковидном госпитале Юлия рассказала Москве 24, что еще в больнице стала пробовать заваривать чай с чесноком, чтобы ощутить хоть какое-то проявление вкуса. Еще один переболевший коронавирусом продемонстрировал в своем Instagram, как тестирует уровень обоняния, съедая головку чеснока и бодро кусая репчатый лук.
«Очень странно, когда не ощущаешь абсолютно никаких запахов, даже самых резких. Будто их не существует. Вся пища пресная, безвкусная. Даже кофе как простая вода. Чеснок с луком слегка щипали язык», – написал под постом блогер.
Москвичка Дарья для того, чтобы понять, восстанавливается ли обоняние или нет, стала принюхиваться к запахам чужих духов и кофе.
«Я тоже нюхала знакомое, – рассказала в соцсети Екатерина. – Первое легкое узнавание было с листом мяты, растертым в пальцах. А потом понеслось». Илья в ответ посоветовал принюхиваться к тонким запахам, например к цветам.
Среди других средств, которыми россияне пользовались для восстановления обоняния, были перечислены ацетон, масло эвкалипта, капли для носа, нашатырь, молотый кофе, духи с эфирными маслами и даже запах собственного мужа. Некоторые пробовали промывать нос морской водой, дышать парами заваренных трав или пропивать курс витаминов и аминокислот.
Как тренировать обоняние
Аллерголог-иммунолог Надежда Логина сообщила Москве 24, что проблемы с обонянием связаны с поражением периферических рецепторов носа во время коронавируса и не имеют отношения к аллергическим реакциям.
Однако, по словам Логиной, через какое-то время обоняние обязательно вернется, но процесс восстановления может занять до нескольких месяцев. «Если человек не ощущает запахов, то привлекательность тех или иных блюд у пациентов снижается, потому что вкусовые качества у многих из нас ассоциируются с запахом пищи», – отметила иммунолог.
В свою очередь, невролог и нейрофизиолог Александр Будик посоветовал менять ароматы за определенное время. «Я рекомендую пройти так называемый обонятельный тренинг, когда каждый день человек по несколько раз по 20 секунд воспринимает запахи. Запах гвоздики, чеснока, кардамона, корицы – насыщенные, интенсивные ароматы», – сообщил Будик. Кроме того, невролог посоветовал закапывать в нос раствор витамина А и потреблять на протяжении недели омегу-3.
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС». Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации. Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс.Пробки».